Ladoix 1e Cru La Corvee 2022 Rood, Domaine Pierre Ravaut

Rood | 2021

Ladoix 1e Cru La Corvee 2022 Rood, Domaine Pierre Ravaut

Regio:

Côte de Beaune

Druivensoort:

Pinot-Noir rood

Bewaartijd:

10 - 15 jaar

Appellation:

Ladoix

€39,50

/ €237,00 (Per doos)

Deze bestelling maandelijks ontvangen

111 flessen op voorraad

Product delen:

Ladoix 1e Cru La Corvee 2022 Rood, Domaine Pierre Ravaut

Per losse fles te bestellen!

Als een kat die je met een handschoen aanpakt. Zo wordt deze wijn omschreven door de kenners.
Nogal wat karakter dus, deze Ladoix 1er Cru van Pierre Ravaut. Mooie complexe wijn waar je voor gaat zitten. Stevig rood met een superieure afdronk.

De uitgesproken krachtige smaak komt als bonus van de kalkrijke grond rond Ladoix, iets ten noorden van Beaune. Echt een buitenkans want Ravaut maakt slechts 3500 flessen per jaar van deze topwijn. Perfect bij wild, gevogelte, rund

Ook de witte Chardonnay Ladoix van Ravaut is een must om te drinken

Domaine Ravaut maakt meer mooie wijn:

Let op foto is van 2017 in de fles zit 2022.

Naast deze super wijn maakt Ravaut een mooie selectie van andere rode en witte wijnen. Meer dan de moeite waard om zijn overige wijnen te bekijken. Wil je het e.a. proeven en niet meteen een doos van 6 flessen bestellen. Geen probleem, mail of app ons even en dan stellen we het e.a. samen.

Ladoix

Waar ligt Ladoix?
Ladoix ligt in de Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. Het dorp maakt deel uit van de grotere appellatie Ladoix-Serrigny en ligt aan de voet van de heuvel van Corton, ten noorden van Aloxe-Corton en ten oosten van Pernand-Vergelesses. Ladoix ligt ongeveer 7 kilometer ten noorden van Beaune.
De wijngaarden van Ladoix produceren zowel rode wijnen van Pinot Noir als witte wijnen van Chardonnay. Het gebied staat vooral bekend om zijn Corton en Corton-Charlemagne grands crus, naast zijn eigen Ladoix AOC wijnen.

Wat wordt gemaakt in Ladoix?
In Ladoix-Serrigny wordt zowel rode Bourgogne Pinot Noir gemaakt als witte Bourgogne Chardonnay. Ladoix kent 11 wijngaarden met een 1e Cru classificatie.
Oppervlakte rode Pinot Noir wijn: 73,80 hectare(16 hectare 1e Cru)
Oppervlakte witte Chardonnay wijn: 20 hectare(8 hectare 1e Cru)

Het wijnvolume is als volgt:
Rode wijn: 448.600 flessen (3.365 hectoliter)
Witte wijn: 126.600 flessen(950 hectoliter)

Wat eet je bij Ladoix Bourgogne wijn?
Bij de rode Pinot Noir Ladoix wijn eet men lichte gerechten zoals: gegrilde eendenborst, kip in rode wijnsaus, charcuterie planken, geroosterde paddenstoelen, risotto.
Bij de witte Chardonnay Ladoix wijn kunnen de volgende gerechten geserveerd worden: salades met zeevruchten, oesters, asperges, schol en zeebaars

Ladoix Bourgogne wijn kopen.
Ladoix is één van de meest onbekende wijngemeenten van de Bourgogne, iedereen rijdt er door heen op weg naar de grotere namen. De Bourgogne-Express koopt haar Ladoix wijn in bij Domaine Pierre Ravaut.

Côte de Beaune

Net ten zuiden van de Côte de Nuits, wordt de Côte de Beaune gevierd om zijn voortreffelijke Chardonnays, vooral uit de wijngaarden van Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Echter, dit district produceert ook uitzonderlijke Pinot Noir, vooral in Beaune en Pommard.