Savigny-les-Beaune

Waar ligt Savigny-les-Beaune?
Savigny-les-Beaune ligt ingeklemd tussen Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses en maakt onderdeel uit van de Cote-de-Beaune en telt 22 1e Cru appellaties verdeeld over de witte Chrdonnay wijnen en rode Pinot Noir wijnen.

Wat wordt er gemaakt in Savigny-les-Beaune?
In Savigny-les-Beaune wordt overwegend rode Pinot Noir wijnen gemaakt en kent in totaal 22 1e Cru appellaties die overwegend ook aan de rode wijnen zijn toegekend.

Oppervlakte rode wijn: 306 hectare(128 hectare 1e Cru)
Oppervlakte witte wijn: 42 hectare(12 hectare 1e Cru)

Het wijnvolume is als volgt:
Rode wijn: 970.000 flessen(12.900 hectoliter)
Witte wijn: 256.000 flessen(1920 hectoliter)

Wat eet je bij Savigny-les-Beaune Bourgogne wijn?
Bij de rode Savigny-les-Beaune Bourgogne wijn eet je o.a. geroosterde kip, lichte wildgerechten, kalfsvlees en gerechten met paddenstoelen. Bij het dessert drinkt men deze wijn met romige kazen
Bij de witte Savigny-les-Beaune Bourgogne wijn eet je o.a. zeevruchten en witte vis met mooie romige sauzen. Als er oesters te krijgen zijn meteen doen! De frisse smaak van deze witte Chardonnay wijn compenseert de ziltige smaak van de oesters. Groente gerechten met paddenstoelen, aubergine en artisjok gaan prima op met wijn.

Savigny-les-Beaune Bourgogne wijn kopen?
Savigny-les-Beaune is een wijndorp waar iedereen door heen rijdt op weg naar Beaune, “het Volendam van de Bourgogne” of naar Aloxe-Corton. Echter in deze gemeente worden superieure wijnen gemaakt. Hier geldt zeker dat het gras bij de buren groener is….De wijnen zijn fris en open van smaak. De Bourgogne-Express verkoopt deze wijnen van het Domaine Maillard, Domaine Francoise André en Domaine Denis Carré. Top kwaliteit voor de juiste prijs.