Pouilly-Fuissé Les Pierrotes 2022 Wit, Domaine Clos des Rocs Olivier Giroux

Wit | 2022

Pouilly-Fuissé Les Pierrotes 2022 Wit, Domaine Clos des Rocs Olivier Giroux

Regio:

Mâconnais

Druivensoort:

Chardonnay Wit

Bewaartijd:

2 - 10 jaar

Appellation:

Pouilly-Fuissé

€35,50

/ €213,00 (Per doos)

Deze bestelling maandelijks ontvangen

108 flessen op voorraad

Product delen:

Pouilly-Fuissé Les Pierrotes 2022 Wit, Domaine Clos des Rocs Olivier Giroux

Per fles te bestellen!

Mooie volle beetje vettige witte wijn met een super afdronk! Door de zuidelijke herkomst een aanrader omdat deze wijn fris blijft bij het drinken.

Hoog in de mineralen mits deze wijn niet te koud wordt gedronken. Mede-drinkers die vragen om een klontje ijs even op een andere wijn zetten. Domaine Clos des Rocs maakt ook een fantastische Macon-Loché en een Pouilly-Loché, beide wijnen worden sterk aanbevolen om eens te proberen.

Op 13 graden komt deze wijn als een soort sfinx naar boven. Even in de ogen wrijven en het is echt! Indronk super, in de mond super en de afdronk fenomenaal.

Pouilly-Fuissé heeft sinds dit jaar ook de 1e Cru status mogen ontvangen....goed voor het etiket maar helaas jammer voor de prijs.

Domaine Clos des Rocs maakt meer mooie wijnen:

Pouilly-Fuissé

Waar ligt Pouilly-Fuissé?
Pouilly-Fuissé ligt in het meest zuidelijke stuk van de Bourgogne ten Zuiden van de stad Macon. Pouilly-Fuissé omvat vier dorpen: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson, en Chaintré en niet Fumé. Pouilly-Fumé is inmiddels Loire en Rhone en behoort niet meer toe aan de Bourgogne.

Wat wordt er gemaakt in Pouilly-Fuissé
In Pouilly-Fuissé en haar bijbehorende wijndorpen wordt alleen witte Chardonnay wijn gemaakt en deze appellatie kent geen 1e Cru. De wijnen worden vaak omschreven als fris en vol van smaak. Dit komt mede door de zuidelijke ligging van de wijngaarden.

Oppervlakte witte wijn: 757 hectare

Het wijnvolume is als volgt:
Witte wijn: 6.660.000 flessen (49.930 hectoliter)

Wat eet je bij Pouilly-Fuissé wijn?
De verfijnde smaak van Pouilly-Fuissé wijn valt goed te combineren met vis en zeevrucht gerechten. Gemarineerde garnalen als ook krab en kreeft passen zeer goed bij deze wijn. Romige gerechten zoals risotto en pasta met paddenstoelen is een interessante combinatie. Gevogelte zoals kip en patrijs met beure blanc saus brengt de smaak van de wijn in balans. Bij het dessert kunnen zachte kazen gegeten worden met een pittige smaak.

Pouilly-Fuissé wijn kopen?
Wil je krachtige witte Chardonnay wijn drinken met een volle ronde afdronk? Dan zijn Pouilly-Fuissé wijnen de juiste keuze. De Bourgogne-Express selecteert haar Pouilly-Fuissé wijnen op basis van een lichte houtlagering en een frisse mooie afdronk. Deze wijnen worden ingekocht bij Domaine Sylvaine et Alain Normand, Domaine Joseph Burrier en Domaine Clos des Rocs.