Mercurey

Waar ligt Mercurey?

Mercurey ligt ten zuiden van Rully en maakt onderdeel uit van de Cote Chalonnaise. Ten zuiden van Mercurey komt er een hele tijd niets en dan pas weer het wijndorp Montagny.

Wat wordt er gemaakt in Mercurey?

In Mercurey wordt over het algemeen rode Pinot Noir wijn gemaakt, maar er worden ook voortreffelijke witte wijnen gemaakt. De Appellatie Mercurey kent 31 1e Cru benamingen waar onder andere Clos des Grands Voyens, La Levrière, Les Velley en Les Byots tot de betere behoren.

Oppervlakte rode wijn: 535 hectare(133 hectare 1e Cru)

Oppervlakte witte wijn: 111 hectare(30 hectare 1e Cru)

Het wijnvolume is als volgt:

Rode wijn: 3.156.000 flessen (23.670 hectoliter)

Witte wijn: 554.000 flessen (4150 hectoliter)

Wat eet je bij Mercurey Bourgogne wijn?

Bij rode Mercurey Pinot Noir wijn kunnen de volgende gerechten gegeten worden: gegrilde kip, varkensvlees zoals karbonades, kalfsvlees in champignon saus, gebraden eend of gekonfijte eend, lamsvlees, wild zoals fazant of patrijs en natuurlijk coq au vin!

Bij witte Mercurey Chardonnay wijn kunnen de volgende gerechten gegeten worden: gegrilde vis zoals zeebaars, tong en kabeljauw. Alle gerechten met krab, kreeft en garnalen zowel als hoofdgerecht alsmede salades. Vegetarische schotels met risotto, asperges en paddenstoelen.

Waarom Mercurey wijn kopen?

Mercurey wijnen zijn een beetje in de vergetelheid geraakt, omdat er na dit dorp een hele tijd geen wijn wordt gemaakt tot aan Montagny.
Mercurey Bourgogne wijnen, zowel de Pinot Noir als de Chardonnay wijnen, staan bekend om hun goede prijs/kwaliteit verhouding. Een andere reden om Mercurey Bourgogne wijnen te kopen is dat de rode wijnen over het algemeen goed te bewaren zijn. Ze hebben een goed rijpingspotentieel.

De Bourgogne-Express selecteert zeer zorgvuldig haar Mercurey wijnen bij o.a. Domaine Brintet, Domaine Jeannin-Naltet en Domaine Jacqueson.
Bij al deze huizen hebben we uitstekende relaties opgebouwd over de afgelopen jaren en krijgen zodoende elk jaar genoeg superieure wijnen via onze allocaties.