Chassange-Montrachet 1e Cru Morgeot 2022 Wit, Domaine Thomas Morey

Wit | 2022

Chassange-Montrachet 1e Cru Morgeot 2022 Wit, Domaine Thomas Morey

Regio:

Côte de Beaune

Druivensoort:

Chardonnay Wit

Bewaartijd:

2 - 10 jaar

Appellation:

Chassagne-Montrachet

€85,00

/ €510,00 (Per doos)

Deze bestelling maandelijks ontvangen

12 flessen op voorraad

Product delen:

Chassange-Montrachet 1e Cru Morgeot 2022 Wit, Domaine Thomas Morey

Per losse fles te bestellen!

Absolute topper. Zoals een Chassagne-Montrachet moet zijn! mooi vol, niet te boterig en een super afdronk die blijft hangen.

Een klant zei "hij is wat "groen" en "stug"...wij vroegen wanneer deze wijn was gedronken en hoe. Antwoord: er kwam iemand langs en wilde een glas witte wijn, deze Chassagne-Montrachet stond in de ijskast en heb hem open getrokken....Kortom: deze wijn heeft lucht nodig, en al helemaal geen ijsklontjes. Lucht is alles en niet te koud drinken. Laat eens als experiment een glas van deze wijn een dag staan. Drink het de volgende dag en proef de wijn.

Naar ons weten hadden de Romeinen die overal door Europa wijn verbouwde geen koeltechnieken...alle wijnen werden op "tijds-temperatuur" gedronken.

Côte de Beaune

Net ten zuiden van de Côte de Nuits, wordt de Côte de Beaune gevierd om zijn voortreffelijke Chardonnays, vooral uit de wijngaarden van Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Echter, dit district produceert ook uitzonderlijke Pinot Noir, vooral in Beaune en Pommard.