Petit Meursault - Bourgogne "Sous la Velle" 2023 Wit, Domaine Denis Carré

Wit | 2023

Petit Meursault - Bourgogne "Sous la Velle" 2023 Wit, Domaine Denis Carré

Regio:

Côte de Beaune

Druivensoort:

Chardonnay Wit

Bewaartijd:

2 - 8 jaar

Appellation:

Beaune

€35,50

/ €213,00 (Per doos)

Deze bestelling maandelijks ontvangen

22 flessen op voorraad

Product delen:

Petit Meursault - Bourgogne "Sous la Velle" 2023 Wit, Domaine Denis Carré

Per fles te bestellen!

Hebbes! Een wolf in schaapskleren....bij de oplettende kenners van Meursault wijnen moeten alle alarmbellen afgaan....de wijngaard "Sous la Velle" is 100% Meursault!...maar het staat niet op het etiket.

Hoe dan? als je op het kaartje kijkt liggen er tussen "Sous la Velle" en de National D974 nog wat wijngaarden.....die ook nog "Sous la Velle" heten echter net buiten de appellation de Meursault liggen. Zelfde druiven, zelfde grond en voor de helft van de prijs dus.

We noemen dit dan ook een "Petit Meursault"

Mooi vol, boterig en een beetje vettig met een briljante afdronk. Typisch Meursault!

220 flessen beschikbaar!

Een andere klapper van dit huis is de Saint-Aubin 1e Cru Les Combles au Sud! Niet goedkoop maar de fles hoeft niet meteen leeg. Dit is echt genieten...

Elke goed wijnhuis maakt behalve witte Chardonnay wijnen ook goede Pinot Noir wijnen. Domaine Dennis Carré loopt hiermee voorop.

Qua rood hebben we een Haute Cotes de Beaune Le Clou en een Savigny-les-Beaune Vieilles Vignes in ons assortiment opgenomen.

Een proefdoos Domaine Dennis Carré is ook beschikbaar.

Domaine Denis Carré maakt meer mooie wijn:

Let op: foto is 2022, in de fles zit 2023

Meursault

Waar ligt Meursault?
Meursault ligt in de Cote de Beaune en wordt ingeklemd door de wijndorpen Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie en Volnay. Meursault staat in de top-3 van de meest bezochte dorpen in de Bourgogne. Je kan er fantastisch eten in de diverse kleine restaurants in het oude centrum bij de kerk.

Wat wordt er gemaakt in Meursault?
In Meursault wordt hoofdzakelijk witte Chardonnay wijn gemaakt(95% van de totale productie) en de rest is rode Pinot Noir wijn, en dat weten weinig mensen dat er ook een rode Meursault wijn wordt gemaakt.

Oppervlakte rode Pinot Noir wijn: 11 hectare(1,7 hectare 1e Cru)
Oppervlakte witte Chardonnay wijn: 383 hectare(103 hectare 1e Cru)

Het wijnvolume is als volgt:
Rode wijn: 72.700 flessen (540 hectoliter)
Witte wijn: 2.645.000 flessen(19.840 hectoliter)

Wat eet je bij Meursault Bourgogne wijn?
Meursault wijnen zijn uitermate geschikt om te drinken bij de volgende gerechten: kreeft, krab, coquilles Saint Jacques, gepocheerde zalm, kalkoen met truffel, gevogelte zoals patrijs of kip, oesters en bij het dessert romige kazen.
Een licht gekoelde rode Pinot Noir Bourgogne gaat zeer goed met oesters en een rode vinaigrette saus.

Meursault Bourgogne wijn kopen
De Bourgogne-Express probeert waar mogelijk nog enigszins betaalbare Meursault wijnen in te kopen zonder aan kwaliteit in te boeten. De Bourgogne-Express koopt haar Meursault wijnen in bij Domaine Bzikot en Domaine Javillier.

Côte de Beaune

Net ten zuiden van de Côte de Nuits, wordt de Côte de Beaune gevierd om zijn voortreffelijke Chardonnays, vooral uit de wijngaarden van Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Echter, dit district produceert ook uitzonderlijke Pinot Noir, vooral in Beaune en Pommard.