Bourgogne Pinot Noir Chitry 2023 Rood, Domaine Edmond Chalmeau

Rood | 2023

Bourgogne Pinot Noir Chitry 2023 Rood, Domaine Edmond Chalmeau

Regio:

Chablis & Grand Auxerrois

Druivensoort:

Pinot-Noir rood

Bewaartijd:

2 - 8 jaar

Appellation:

Chablis

€20,50

/ Per fles

Deze bestelling maandelijks ontvangen

23 flessen op voorraad

Product delen:

Bourgogne Pinot Noir Chitry 2023 Rood, Domaine Edmond Chalmeau

Weer een nieuwe Pinot Noir wijn aan ons assortiment kunnen toevoegen na een lange zoektocht.

Resultaat: een zeer zachte volle wijn met een prima afdronk. Chitry ligt ten Zuiden van Chablis en maakt één van de noordelijkst gelegen Pinot Noir wijn.

Door de klimaatveranderingen kan dit gebied zeer interessant worden! Proef deze wijn als eerste, meer dan de moeite waard.

Domaine Edmond Chalmeau maakt meer mooie wijnen:

Chitry

Waar ligt Chitry?
Chitry ligt tussen Chablis en Saint-Bris in het departement Yonne en is het meest noordelijke stuk van de Bourgogne.

Wat wordt er gemaakt in Chitry?
In Chitry wordt zowel rode Pinot Noir als mede witte Chardonnay wijn gemaakt. De Pinot Noir productie neemt de afgelopen jaren toe vanwege de klimaatveranderingen en de temperatuur stijging waardoor de Pinot Noir druif steeds beter gedijt.

Wat eet je bij Chitry Bourgogne wijn?
De witte Chirty wijnen staan bekend om hun frisheid en mineraliteit. Hierdoor zijn deze wijnen goed te combineren met zeevruchten, gegrilde vis en oesters. De rode Pinot Noir wijnen kunnen gedronken worden bij lichte voorgerechten met gevogelte, risotto met paddenstoelen en pasta gerechten.

Chitry wijn kopen
Chitry wijnen zijn zeer interessant aan het worden. De wijnen worden steeds voller van smaak, en dat is voor de noordelijke ligging uitzonderlijk. Chitry is ook nog eens onbekend waardoor de absurde prijsstijgingen bij andere Bourgogne wijnen nog niet is doorgeslagen. De prijs/kwaliteit verhouding is goed! De Bourgogne-Express koopt haar Chitry wijnen in bij Domaine Chalmeau.

Chablis

Bekend om zijn knapperige, mineraal gedreven Chardonnay, ligt Chablis in het noordelijkste deel van Bourgogne. De Kimmeridgien kalksteenbodems in de regio geven de wijnen een kenmerkend vuursteengehalte, waardoor ze perfect passen bij zeevruchten en lichte gerechten.