Bourgogne Chitry Vieilles Vignes d'Aimé 2023 Wit - Domaine Edmond Chalmeau

Wit | 2023

Bourgogne Chitry Vieilles Vignes d'Aimé 2023 Wit - Domaine Edmond Chalmeau

Regio:

Chablis & Grand Auxerrois

Druivensoort:

Chardonnay Wit

Bewaartijd:

2 - 8 jaar

Appellation:

Chablis

€23,50

/ Per fles

Deze bestelling maandelijks ontvangen

32 flessen op voorraad

Product delen:

Bourgogne Chitry Vieilles Vignes d'Aimé 2023 Wit - Domaine Edmond Chalmeau

Weer een nieuwe witte wijn aan ons assortiment kunnen toevoegen na een lange zoektocht.

Resultaat: een zeer frisse wijn vol met mineralen en een verfijnde afdronk!

Ondanks de zeer noordelijke ligging t.o.v. het gros van de witte Bourgogne wijnen, een zeer mooi gemaakte witte wijn door Chalmeau. Prima afdronk. Deze wijn gaat goed bij de borrel maar ook perfect bij voorgerechten met vis en/of oesters.

Wil je een tandje lager of iets anders? Dit huis maakt een zeer goed glas Bourgogne Chardonnay Chitry en een Bourgogne Aligoté.

Houd deze "Appellation" de komende tijd goed in de gaten. Hier komen de komende jaren zeer goede wijnen vandaan.

Domaine Edmond Chalmeau maakt meer mooie wijn:

Chitry

Waar ligt Chitry?
Chitry ligt tussen Chablis en Saint-Bris in het departement Yonne en is het meest noordelijke stuk van de Bourgogne.

Wat wordt er gemaakt in Chitry?
In Chitry wordt zowel rode Pinot Noir als mede witte Chardonnay wijn gemaakt. De Pinot Noir productie neemt de afgelopen jaren toe vanwege de klimaatveranderingen en de temperatuur stijging waardoor de Pinot Noir druif steeds beter gedijt.

Wat eet je bij Chitry Bourgogne wijn?
De witte Chirty wijnen staan bekend om hun frisheid en mineraliteit. Hierdoor zijn deze wijnen goed te combineren met zeevruchten, gegrilde vis en oesters. De rode Pinot Noir wijnen kunnen gedronken worden bij lichte voorgerechten met gevogelte, risotto met paddenstoelen en pasta gerechten.

Chitry wijn kopen
Chitry wijnen zijn zeer interessant aan het worden. De wijnen worden steeds voller van smaak, en dat is voor de noordelijke ligging uitzonderlijk. Chitry is ook nog eens onbekend waardoor de absurde prijsstijgingen bij andere Bourgogne wijnen nog niet is doorgeslagen. De prijs/kwaliteit verhouding is goed! De Bourgogne-Express koopt haar Chitry wijnen in bij Domaine Chalmeau.

Chablis

Bekend om zijn knapperige, mineraal gedreven Chardonnay, ligt Chablis in het noordelijkste deel van Bourgogne. De Kimmeridgien kalksteenbodems in de regio geven de wijnen een kenmerkend vuursteengehalte, waardoor ze perfect passen bij zeevruchten en lichte gerechten.