Saint-Romain

Waar ligt Saint-Romain?

Saint-Romain ligt ingeklemd tussen Pommard, Meursault en Auxey-Duresses. Pommard en Meursault zijn de bekende namen, Auxey-Duresses en Saint-Romain zijn de gemeenten waar iedereen door heen rijdt en vergeet te stoppen voor zeer mooie wijnen. Toch behoren de wijnen uit Saint-Romain tot de top kwaliteit Bourgogne wijnen. Saint-Romain ligt hoger op de hellingen van de Cote de Beaune en dat komt onder andere terug in de frisheid en mineraliteit welke terugkomen in de Chardonnay en Pinot Noir wijnen die hier worden gemaakt.

 Wat wordt er gemaakt in Saint-Romain?

In de Saint-Romain wordt er witte Bourgogne wijn en rode Bourgogne wijn gemaakt. De witte Bourgogne wijnen worden gemaakt van Chardonnay druiven en de rode Bourgogne wijnen worden gemaakt van de Pinot Noir druiven.

De appellatie Saint-Romain kent geen 1e Cru nominatie.
Alle rode en witte wijnen gaan op het etiket als “Saint-Romain”.

Oppervlakte rode wijn: 40 hectare

Oppervlakte witte wijn: 57 hectare

Het wijnvolume is als volgt:

- Rode wijn: 240.000 flessen(1790 hectoliter)

- Witte wijn: 340.000 flessen(2545 hectoliter)

Wat eet je bij een Sint-Romain Bourgogne wijn?

Bij de rode Saint-Romain wijnen eet je gevogelte, lichte vleesgerechten, gerechten met geroosterde groenten en champignons, slakken met knoflook of jong wild. Hier moet je denken aan reerug of wildzwijn medaillons van de rug.

Bij de witte Saint-Romain wijnen eet je zeevruchten, oesters, witvis gerechten, maaltijd salades met garnalen en desserts met zachte kazen.

Saint-Romain
Bourgogne wijnen kopen!

Saint-Romain biedt een uitstekende optie voor Bourgogne wijnliefhebbers die op zoek zijn naar toegankelijke Bourgogne wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen hebben een elegantie en frisheid die hen veelzijdig en aangenaam maken bij een breed scala aan gerechten. Net zoals Auxey-Duresses wijnen ligt Saint-Romain in de Gouden Driehoek van de Bourgogne alleen met een beter prijskaartje.